Apprfondimenti su: proteine vegetali

Le proteine sono elementi strutturali dell’organismo umano. Il nostro corpo produce le proprie proteine dagli aminoacidi forniti con la dieta. Essi sono in tutto 20, di cui 8 sono detti essenziali, ovvero si devono per forza assumere tramite l’alimentazione perché il corpo non è in grado di produrli da soli. Le proteine sono importanti perché vanno a integrare muscoli, organi …

Le proteine vegetali sono un valido alleato del nostro organismo. Varie ricerche americane hanno confermato che, una dieta ricca di proteine vegetali, diminuisce il rischio di essere “attaccati” da malattie cardiovascolari e dal altre malattie. Scopriamo insieme quali sono i 10 cibi veg più proteici: semi di soia, noci e nocciole, farro, fagioli secchi, farina di kamut, lenticchie secche, ceci …