L’ossobuco ricetta facile e veloce con risotto alla milanese In vista dell’ingresso dell’autunno, ormai è giunto il tempo di riaccendere i fornelli e creare squisite ed invitanti ricette che lasciano indietro ormai il ricordo del mare e delle spiagge. Vi propongo una ricetta molto semplice da cucinare , gli ossibuchi con risotto alla milanese. Ingredienti ricetta Per 4 persone: • …
La Besciamella è una crema a base di latte, farina e burro molto utilizzata sopratutto per preparazioni salate, in Italia la besciamella è usata per primi piatti solitamente cucinati al forno, ma anche per torte salate e ripiene. La ricetta classica della besciamella prevede un roux creato con farina e burro come base e del latte tiepido da versare al …
Iniziata da solo una settimana, la nuova stagione di Masterchef è già riuscita a tenere incollati milioni di spettatori con la primissima puntata di giovedì scorso, durante la quale sono stati scelti i primi concorrenti del talent culinario più amato in assoluto. Ma la vera novità quest’anno è sicuramente l’arrivo del nuovo giudice, il quarto: Antonino Cannavacciulo, napoletano doc, due …
Siamo ufficialmente entrati nella stagione autunnale , la lasagna zucca e porcini con i colori della natura mutano e anche il nostro olfatto va alla ricerca di un binomio perfetto tra colori e sapori. Anche l’occhio vuole la sua parte e anche in cucina abbiamo voglia di ritrovare questi colori dal tono dell’arancio e del marrone . Quale ortaggio migliore …
Oggi vi propongo un dolcetto semplice e veloce da poter consumare magari a fine pasto della domenica. Pavesini cocco e Nutella. Ingredienti: • Una confezione di Pavesini • Un barattolo di Nutella da 400 grammi • 250 grammi di farina di cocco • 1 moka di caffè da 3 tazze • 2 bicchieri di latte freddo Passiamo alla spiegazione: …
Junior MasterChef Italia all’atto finale. Mercoledì 10 Giugno, ore 21.10 su Sky Uno, andrà, infatti, in onda la finale della versione Junior del talent culinario più celebre al mondo. Ai problemi regolamentari, per così dire, del Masterchef più illustre, fanno da contraltare le fantastiche performance in cucina dei piccoli aspiranti chef. Diamo un po’ di anticipazioni: previsto un doppio appuntamento per l’ultima puntata …
Fornelli accesi, ingredienti in bella mostra. La cucina in salsa televisiva è ormai ovunque. Il ben noto Gordon Ramsey ha fatto scuola da questo punto di vista. Anche noi italiani ci sappiamo difendere bene: lo chef Antonino Cannavacciuolo può essere considerato un alter ego dell’altrettanto illustre collega. Il nostro chef ha deciso di tornare e lo farà via FoxLife (canale 114 di Sky) dal 26 …
