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Salute e Benessere

Meglio il digiuno che tre pasti al giorno, lo studio dagli USA

Tre pasti al giorno sono un’invenzione europea non necessaria all’alimentazione quotidiana, meglio il digiuno. Questa la provocazione lanciata da Abigail Carroll, storica americana, autrice del libro Three Squares. Secondo l’autrice di questo libro, è la tradizione ha dettare l’usanza di consumare tre pasti al giorno e, tale abitudine, sarebbe prettamente europea. Una tradizione che avrebbe coinvolto, poi, anche gli Stati …

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