tutte le novità per la rubrica: Cucina e Ricette


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Cucina e Ricette

Ricette di Natale: i biscotti segna posto

Volete un’idea originale e gustosa allo stesso tempo per Natale? Una ricetta di Natale dolce e allo stesso tempo utile per la festività più sentita al mondo. Infatti oggi vedremo come si preparano i biscotti segna posto che faranno la loro bella figura e dopo potranno essere….. mangiati.  La ricetta è abbastanza semplice e non c’è particolare bisogno di doti …

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Ricette di Halloween: ciambellone di zucca con il Bimby

Halloween è alle porte e come sempre si è alla ricerca di alcuni dolci da preparare per festeggiare questo giorno. Oggi vedremo come si cucina, con l’aiuto di un alleato indispensabile che è il Bimby, un ciambellone di zucca soffice e gustoso adatto a questo tipo di ricorrenza. Non è complicato prepararlo e il risultato sarà sicuramente un successo. Iniziamo …

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Ciambellone rustico: ricetta e ingredienti

Oggi vedremo come si prepara un ciambellone rustico. Il ciambellone rustico è facile da preparare ed è gustoso. E’ la classica ricetta “svuotafrigo” nel senso che si possono cambiare gli ingredienti in base a quello che si ha in casa. Ecco la ricetta e gli ingredienti che ci vogliono. Ingredienti per 12 persone: 500 g si farina tipo 00; 210 …

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Ossobuco con Risotto Milanese
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Cucinare ossobuco con risotto alla milanese

L’ossobuco ricetta facile e veloce con risotto alla milanese In vista dell’ingresso dell’autunno,  ormai è giunto il tempo di riaccendere i fornelli e creare squisite ed invitanti ricette che lasciano indietro ormai il ricordo del mare e delle spiagge. Vi propongo una ricetta molto semplice da cucinare , gli ossibuchi con risotto alla milanese. Ingredienti ricetta Per 4 persone: • …

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Ricette light: pasta-insalata al pesto

Avete voglia di mangiare ma state cercando ricette light per mantenervi in forma? Ecco a voi un primo patto che farà anche da contorno: la pasta al pesto in insalata è una pietanza leggera ma che riuscirà a soddisfare il vostro palato grazie al gusto delicato del pesto e alla leggerezza dell’insalata. Si prepara in soli 30 minuti ed è …

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torta morbida bimby
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Crostata morbida con il bimby, ricetta base per torta

Oggi vedremo come si prepara la crostata morbida al latte usando il Bimby. Come saprete già il Bimby è un apparecchio che ci consente di amalgamare per bene gli ingredienti che serviranno poi per la preparazione delle nostre torte ed in questo caso della base crostata morbida. Non è altro che un robot da cucina completo dove ci si può sbizzarrire grazie …

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Torta meringata al cioccolato: ricetta e ingredienti

Torta meringata al cioccolato: ecco una ricetta gustosa e golosa. Siete golosi? E allora cosa c’è di meglio di una bella torta meringata al cioccolato? In questo articolo troverete la ricetta e gli ingredienti che ci vogliono per ottenere un dolce che farà sicuramente successo. Ingredienti per 4 persone torta meringata al cioccolato: 200 grammi di farina; 180 grammi di …

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Crepes con pere e cioccolato: ricetta e ingredienti

Oggi vedremo come preparare delle ottime e gustose Crepes con pere e cioccolato. E’ un dolce molto amato: infatti le crepes con pere e cioccolato sono un classico che piace, che riempie e soddisfa appieno il nostro pancino. In questo articolo troverete la ricetta e gli ingredienti che ci vogliono per preparare crepes per 8 persone. Ingredienti per 8 Crepes …

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Besciamella: una vellutata amata per i primi piatti.

La Besciamella è una crema a base di latte, farina e burro molto utilizzata sopratutto per preparazioni salate, in Italia la besciamella è usata per primi piatti solitamente cucinati al forno, ma anche per torte salate e ripiene. La ricetta classica della besciamella prevede un roux creato con farina e burro come base e del latte tiepido da versare al …

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cioccolatini ripieni
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Cioccolatini ripieni: ingredienti e preparazione

Cioccolatini ripieni: scommetto che già vi è venuta l’acquolina in bocca. Ecco a voi gli ingredienti che ci voglio per preparare dei buonissimi cioccolatini ripieni. Non è una ricetta molto difficile basta avere gli strumenti giusti e un po’ di pazienza: il risultato sarà davvero eccellente. Ingredienti per fare i cioccolatini ripieni: 300 grammi di cioccolato fondente; 300 grammi di …

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