Nel castello di Grinzane Cavour nelle Langhe, si è tenuta l’asta mondiale che ha visto protagonista un tartufo bianco.
Il tartufo pregiato del peso di un chilo, è stato venduto per ben 100mila euro ad un miliardario asiatico, più precisamente di Hong Kong, messo poi su un aereo e applicato al tartufo un sistema di tracciabilità sofisticato, è arrivato direttamente dal padrone.
L’asta si è tenuta con in diretta l’acquirente dal ristorante 8 e mezzo nella città di Bombana ad Hong Kong, mentre in totale l’asta tenutasi al castello di Grinzane Cavour, ha raccolto la bellezza di 302mila euro per la vendita di pregiato tartufo bianco.
Tecnicamente chiamato tuber magnatum pico, è stato accompagnato anche da altri pezzi pregiati, del Barolo e Barbaresco, alla manifestazione come conduttori hanno anche partecipato Davide Paolini ed Enzo Iacchetti, insieme a Elisa Isoardi.
